酥油＆乳化油
產品描述
- 具有各種功能的多用途酥油，例如，提高麵團處理的便利性、延長保質期、強化客製化奶油霜的能力。
- 乳化油＆油脂，可為您的烘焙產品提供柔軟性、麵糊起泡能力和穩定性。
多用途酥油
良好的操作性與極佳的口感。
- 包裝份量：20kg
- 保存方式：低於25℃
- 保存期限：365天
可穩定加工的高熔點。
- 包裝份量：20kg
- 保存方式：低於25℃
- 保存期限：365天
蛋糕和麵包的增量
有助於改善麵糊的起泡能力與穩定性，並使糕點屑質地細膩，改善海綿蛋糕的體積和口感。
- 包裝份量：15kg
- 保存方式：3℃ – 7℃
- 保存期限：240天
幫助改善保濕力，使蛋糕和麵包的口感順滑。
- 包裝份量：15kg
- 保存方式：低於15℃
- 保存期限：365天
多用途炸油
減少油炸後的油膩感，並增加甜甜圈的香味。
- 包裝份量：16kg
- 保存方式：低於25℃
- 保存期限：365天
